自制QQ糖，Q弹有嚼劲

作者： 小蜗牛爱养生

我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程，也想吃，安排！ 我做橙子味的、火龙果味的，还有蓝莓味的，味道很赞，不输外面买的

用料

• 橙汁 50g
• 白砂糖 25克
• 麦芽糖 25克
• 吉利丁粉 7克

自制QQ糖，Q弹有嚼劲的做法步骤

步骤 1

橙子两个去皮榨汁，取50克

步骤 2

过滤掉果肉

步骤 3

加入麦芽糖25克+白砂糖25克+吉利丁粉7克

步骤 4

放入不粘锅小火翻炒大概8分钟，到这个样子就可以了

步骤 5

用模具送的吸管吸入到模具中，这步最麻烦，速度慢了锅里的汁会变干，可以再加一点橙汁熬到上个步骤的样子就可以继续

步骤 6

模具放入冰箱冷冻20分钟，脱模，放在架子上晾干3小时，风干水分

步骤 7

裹一点熟糯米粉，或者糖粉，很好吃的哦，不粘，很弹

菜谱创建时间：2020-12-22 10:10:41