牛肉红烩饭

作者： 路菜菜

用料

• 好侍番茄红烩调料 半包
• 牛腩，牛筋 适量
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 芹菜 2根
• 葱姜，料酒，盐 适量
• 花椒大料香叶桂皮，干辣椒 适量
• 黄油 适量

牛肉红烩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩牛筋泡水后，放入锅中加入料酒和姜煮开，转小火煮5分钟关火。

步骤 2

牛腩牛筋洗干净，重新放入锅中，加热水。放入料酒，葱姜，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒和盐炖煮。

步骤 3

牛腩牛筋炖软备用。

步骤 4

洋葱切块，胡萝卜切丁，芹菜切段。

步骤 5

锅中放黄油融化。

步骤 6

加入洋葱炒出香味。

步骤 7

加入胡萝卜翻炒均匀。

步骤 8

加入牛腩牛筋。

步骤 9

倒入没过食材的开水。

步骤 10

煮至胡萝卜变软加入芹菜段。

步骤 11

放入2块番茄红烩调料。

步骤 12

煮至汤汁粘稠关火。

步骤 13

配上米饭，开饭。

菜谱创建时间：2020-12-21 22:56:13