简单丰盛美好的甜椒奶油鸡@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

圣诞节如果没有很开心，就有点不高兴～ 在家过圣诞节，一顿丰盛的晚餐和一部轻松的电影，已经是我每年的固定节目。 如果没有时间准备大餐，我推荐这道简单而丰盛的甜椒奶油鸡。甜椒的酸刚好中和奶油的甜腻，欧芹与胡椒香气馥郁，是一口就吃得到满足的菜肴。如果饭后的电影时光，再来一杯温暖的热可可，真是没什么遗憾了～ 先准备甜椒奶油鸡。

用料

• 鸡胸肉 250g
• 红甜椒 1个
• 黄甜椒 半个
• 洋葱 半个
• 面粉 1勺
• 甜椒粉（可令菜肴颜色更鲜艳，风味更突出。如果没有，多加半个打汁用的红甜椒。） 1勺
• 高汤或水 150ml
• 奶油 100ml
• 辣酱油（实在没有就用酱油代替吧～） 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒或四色胡椒 适量

简单丰盛美好的甜椒奶油鸡@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、红甜椒、黄甜椒切条，洋葱切丁。焖一锅米饭。

步骤 2

高汤、辣酱油、一半红甜椒，用料理机搅打成细腻的酱汁。

步骤 3

起锅热油，鸡胸肉炒至金黄，加盐和黑胡椒调味，盛出备用。

步骤 4

洋葱、甜椒炒至变软，加炒好的鸡胸、甜椒粉翻炒均匀。

步骤 5

倒入刚才打好的酱汁。

步骤 6

倒入奶油。

步骤 7

筛入面粉翻拌均匀，收汁至质地浓稠。

步骤 8

加盐和黑胡椒调味，盛至米饭上，再撒上欧芹碎即可！

步骤 9

香甜的酱汁配上热腾腾的米饭，不论是看起来，还是吃起来都暖洋洋的，甜椒奶油鸡赛高～ 简单 丰盛 美好的圣诞夜晚就是这样吧～

菜谱创建时间：2020-12-21 21:26:54