胚芽紫米饭

作者： Ada张叶子

天热的时候买了红豆、绿豆、百合和莲子什么的，没吃完，冬天喝豆类汤又不方便，为了消耗这些，就做了饭团。

用料

• 紫米 30
• 藜麦 50
• 五常米 60
• 糯米 100
• 红豆 若干
• 绿豆 若干
• 莲子 若干
• 葡萄干 15
• 蔓越莓干 5
• 桂圆 7
• 百合 20
• 白糖 若干
• 小麦胚芽 若干
• 海苔脆 若干

胚芽紫米饭的做法步骤

步骤 1

把莲子、红豆和绿豆，浸泡3小时左右。

步骤 2

把藜麦、糯米、紫米、百合、桂圆、葡萄干和蔓越莓干，浸泡一小时左右。

步骤 3

煮前加入五常米一起煮。

步骤 4

煮好后，放入小麦胚芽和海苔脆拌匀。

步骤 5

团成自己吃的大小，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

胚芽紫米饭的小贴士

1.冬天室温浸泡，夏天冰箱浸泡。 2.果干可以不浸泡，但是我的果干是麦片里的，有点太干了，所以跟糯米一起浸泡了。 3.饭团放入冰箱冷藏，尽快吃完。

菜谱创建时间：2020-12-21 20:16:00