酸笋焖啤酒鸭

作者： Min阳

用料

• 啤酒 瓶
• 鸭 只
• 桂皮 块
• 八角 个
• 酸笋 克
• 姜 片

酸笋焖啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

酸笋焖鸭 准备材料：酸笋，鸭肉，姜蒜，小米辣或干辣椒，大蒜， 香叶八角桂皮 1：酸笋切片，鸭肉洗净，姜蒜切片，辣椒切圈，大蒜梗切段，大蒜叶绑结。2：锅下入鸭肉炒出水分，倒掉水，慢慢逼出油炒香后装盆。2锅里留鸭油，入老干妈或者火锅底料，酸笋，姜蒜，大蒜梗，辣椒，全部炒香后倒入鸭肉，放入 香叶八角桂皮，加入酱油蚝油盐，继续炒香。3 2加入啤酒中小火焖熟，不放酸笋的可这时候放入土豆块。4有一层水的时候放入大蒜叶，不够咸加入盐或者酱油，少许糖大火收汁即可。

菜谱创建时间：2020-12-21 18:12:14