萝卜切片煮一下,攥干炖碎,混入羊肉中,小葱(大葱太贵没买)香菜姜切碎,加一个鸡蛋,把提前泡好的花椒水倒进去,加盐,鸡精,十三香,耗油,酱油,香油,带一次性手套,朝一个方向搅拌,上劲,多搅拌一下,馅不干不柴
花椒提前用开水泡2小时,羊肉还是需要花椒水的
搅拌好的馅备用
菠菜洗净放破壁机
菠菜汁
一定要兑点开水,用温水和面,要不面会太硬不好吃
多揉一会
佛系包饺子,怎么省事怎么来
不好看,下锅里都一样
进肚子也都一样
味道是非常好的,这么大个饺子,我妞吃了25个,一边吃一边说,太好吃了,妈妈,你虽然包的没有卖的好看,但是味道特别好!扎心了孩子!
我吃了3个,不爱吃羊肉,面和的多,下午给自己包韭菜鸡蛋的