猪肉茴香饺子～好吃到流泪

作者： 甜嘟儿嘛嘛

暖暖的太阳配上热气腾腾的饺子，香菜绝对是点睛之笔

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 一小把
• 鲜茴香 300克
• 大葱，姜片
• 盐，十三香，花椒粉
• 大料，有啥用啥
• 花生酱
• 酱油，耗油，蒸鱼豉油

猪肉茴香饺子～好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

茴香洗干净沥水待用

步骤 2

大葱，生姜，开水泡上

步骤 3

绞肉之前放入盐，十三香，花椒粉，鸡蛋

步骤 4

花生酱加入葱姜水中搅拌均匀，绞几分钟后倒入肉末中，葱我也倒进去了，姜片扔了，本人不爱吃姜

步骤 5

一档绞打到自己喜欢的程度，我喜欢这种颗粒感的，太细腻了不好吃

步骤 6

茴香切沫

步骤 7

香料炸出香味捞出

步骤 8

关火，趁余温加入葱花

步骤 9

倒馅儿，加生抽，耗油，蒸鱼豉油，适量盐，十三香，以及自己喜欢的调料

步骤 10

搅拌均匀放冰箱冷藏一小时，急用的话就冷冻室呆十来分钟，完成

菜谱创建时间：2020-12-21 13:28:42