沸水加盐煮面 8-10分钟捞出,加入适量的橄榄油拌匀。
把虾仁处理干净后,用厨房纸擦干水分,加入淀粉、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。锅子加入少许底油,把大蒜爆香后加入虾仁,炒至两边金黄色后盛出备用。
爆香大蒜,蘑菇、洋葱后,加入适量的清水和150ML淡奶油,再来一点芝士,用黑胡椒+盐调味。
收汁后放入煮好意面搅拌一下上盘,最后撒上芝士、欧芹,用虾仁点缀即可开吃。