素炒土豆丝

作者： 刀刃甜心

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 葱花 适量
• 大蒜 3瓣
• 鸡精 1勺

素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切丝。

步骤 2

投洗2遍去掉多余淀粉，再用凉水泡上。

步骤 3

切蒜末，葱花，最好用香葱，绿绿的做点缀也漂亮。

步骤 4

起锅烧油，这时候把土豆丝沥干水份。

步骤 5

油热后转中火，倒入土豆丝，翻炒均匀。

步骤 6

依次放盐，酱油，醋，翻炒均匀。

步骤 7

快熟的时候放蒜末，葱花，鸡精。

步骤 8

不喜欢生蒜味太浓的可以提前放蒜末。

菜谱创建时间：2020-12-21 09:36:56