将白面,玉米面等全部食材搅到一起,搅成糊状,(稀一点)醒发40分钟,醒发好的面表面有气泡。
上锅烙,一勺面糊一个饼
少摸油,锅温上下火150°,平底锅的话小火,烙至两面金黄即可出锅
全部用牛奶的话将牛奶热一下,温度在40°左右,温度太高就会降低酵母的活性。