🥳SCD - 脆皮鸡腿菜花饭

作者： 长耳楊inCD

SCD“特殊碳水化合物饮食”是自主做出的选择，相关知识请自行百度，或查阅相关公众号，目前对我是有效果的，这里只是一个CD患者的简单日常饮食管理记录。 感谢好胃口♥️感谢消化系统的照顾 •ᴗ•

用料

• 鸡腿（黑胡椒+盐） 2只
• 甜豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 菜花米（菜花打碎） 吃多少放多少

🥳SCD - 脆皮鸡腿菜花饭的做法步骤

步骤 1

锅内不放油，鸡腿洗干净，去骨，撒上盐和黑胡椒抹匀，将有皮的一面放在锅内小火慢煎，根据鸡腿大小厚薄煎3-5分钟后翻面（我的鸡腿比较厚，所以翻面后稍稍加了一点水，帮助熟透），鸡腿熟了以后，再把有皮的那一面放在锅内煎脆为止。

步骤 2

另起一锅，放橄榄油，加入花菜饭翻炒一会儿，加入胡萝卜翻炒一会儿，加入甜豆翻炒一会儿，直至全部断生。 （如果想要像图片一样分开食材摆盘，就分开炒熟即可。）

步骤 3

把炒好的花菜饭盛入碗中，加上蔬菜，加上煎好的鸡腿肉，完成。

步骤 4

菜谱创建时间：2020-12-20 21:08:48