煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️

作者： 阿步小厨房

用料

• 大米 3小杯
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 香肠 2根
• 广东菜心 少许
• 玉米粒 少许
• 香菇 3朵

煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的做法步骤

步骤 1

大米洗干净泡一会儿。

步骤 2

切好香肠、香菇、玉米粒洗干净备用。

步骤 3

砂锅底刷一层油。

步骤 4

砂锅放大米和水大火烧开，转小火焖。

步骤 5

焖5分钟左右时加入香肠、香菇、玉米粒，小火继续焖5分钟左右。

步骤 6

打入一个鸡蛋。

步骤 7

盖上锅盖，从锅边淋入一圈油。焖5分钟。

步骤 8

加入调好的料汁。料汁是2勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺油、半勺盐、小半杯水混合而成。料汁全都加进去。

步骤 9

然后就好啦。

步骤 10

上桌啦，小朋友和大朋友都喜欢吃，吃好多😊

煲仔饭🌈吃完好饱好撑好满足❤️❤️❤️的小贴士

这道菜非常简单好做，几乎全程小火焖，想要锅巴就多焖一会，喜欢生一点的鸡蛋就少焖一会。煮米饭的水量跟我们平时做饭的差不多。

菜谱创建时间：2020-12-20 13:02:13