鸡蛋炒菠菜粉丝

作者： 琪集

冬天的菠菜经过霜冻的洗礼格外的甜进心里. 粉丝的滑顺经过牙齿的洗礼口腔是在做SPA. 鸡蛋的香味经过火候的洗礼飞舞在这个时空.

用料

• 菠菜 200g
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 2-3把
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

鸡蛋炒菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜切段放入煮沸的锅里焯水30秒.捞起放冷水泡一会儿.捞起沥干.

步骤 2

鸡蛋加一点盐打散

步骤 3

粉丝用热水泡软.

步骤 4

锅里下油，油热下鸡蛋.成型后下粉丝、菠菜，翻炒2分钟下调料，最后再炒1分钟.

步骤 5

早餐吃的饱，业务有力气跑.加一杯热豆浆，这个冬天也是暖暖的.

菜谱创建时间：2020-12-20 09:40:45