杂蔬拉丝千层面

作者： 甜美可爱萌

冬日里需要暖暖的美味来安慰自己被寒风摧残的僵冷身躯。😂 说得自己都感觉自己很苦bi 呢？😂

用料

• 好侍西趣奶炖小方 1/4块（口淡的减少用量））
• 黄油 15克（可以不加，只是增加风味。）
• 芝士片 3片
• 马苏里拉 2袋（50克/袋，共100克。）
• 清水 50-80克
• 蔬菜（玉米粒、豌豆） 适量
• 小香肠 1根
• 饼皮（我用的是春卷皮，对半切开的） 2-4张

杂蔬拉丝千层面的做法步骤

步骤 1

准备食材！（可以自己和面做馄饨皮那么厚的面饼，饼皮大小依据自己的烘焙模具制作调整。也可以直接买饺子皮再擀一下。我用的是对半切开的春卷皮，（有点干的话就用喷壶喷一点水，滋润一下），春卷皮做的 烤好了 吃的时候饼皮更没有存在感。😁）

步骤 2

热锅凉油，加入黄油（可以不加，只是增加风味），下入好侍西趣奶炖小方1/4（口味淡的就减少用量），熬到没有块状物的时候再加入清水。煮成酱汁备用。

步骤 3

大概熬成这个样子或者更稀一点。（依据个人口味调。口味淡的可以加入1/8的好侍西趣奶炖小方。）因为这个酱有咸味就不再另加盐了。

步骤 4

铺一层面皮做底。（干的话就喷一点水滋润一下，不然 烤完了饼皮会很硬 很干……😖）

步骤 5

在面皮上先刷一层好侍西趣奶炖小方熬的酱，再铺上一层（1/2片）芝士片，再撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 6

再在上面铺上豌豆、玉米粒，香肠切片。

步骤 7

一层一层的叠加落起来。

步骤 8

也可以在最上面浇上一点好侍西趣奶炖小方熬的酱。再加一层芝士片和马苏里拉奶酪。烤箱预热，150度，5分钟。烤箱内温度均匀后放入千层面，130度，30分钟。（烘烤时间和温度依据自家烤箱脾气调整。）

步骤 9

开动吧🤗！ 小心烫😆！

杂蔬拉丝千层面的小贴士

1/熬酱的时候熬成稀一点。（依据个人口味调。口味淡的可以加入1/8的好侍西趣奶炖小方。）因为这个酱有咸味整个制作过程中就不再另加盐了。 2/烤箱烤制时的温度依据自家烤箱脾气调整。

菜谱创建时间：2020-12-19 23:07:24