嘎嘣脆的牛舌糖饼

作者： 糕妈家的厨房

上学时学校门口五毛钱一个的烧饼没少吃，记忆中的那个嘎嘣脆一直都在

用料

• 油 15克
• 面粉 300克加15克(分别准备）
• 水 160克加50克（分别准备）
• 糖 50克加15克（分别准备）
• 芝麻 适量

嘎嘣脆的牛舌糖饼的做法步骤

步骤 1

300克普通面粉中一点点加入160克清水，搅成絮状，加入15克植物油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁醒10分钟

步骤 2

拿一小碗放50克白糖，再加入15克普通面粉，搅拌均匀备用。另一个碗放入15克白糖加入50克白开水做成糖水放一旁备用。

步骤 3

取出面团，分成8等份，擀成牛舌状。烤箱230度上下火预热10分钟。

步骤 4

撒上搅拌均匀的糖和面粉，两边捏紧，继续擀成牛舌状

步骤 5

刷上糖水

步骤 6

撒上芝麻

步骤 7

放进烤箱，230度上下火15钟即可。

菜谱创建时间：2020-12-19 21:32:30