扇贝丁巴蛸韭菜水饺

作者： 环肥艳瘦

用料

• 猪肉 300克
• 巴蛸 250克
• 扇贝丁 250
• 海参 4只
• 韭菜 250克
• 盐 适量
• 生抽 适量

扇贝丁巴蛸韭菜水饺的做法步骤

步骤 1

海鲜过一遍凉水冲洗干净，不要反复洗把鲜味洗没了。巴蛸海参切丁。

步骤 2

事先搅好的肉馅用适量生抽腌制20分钟后，加入少许水顺时针搅至上劲，加入巴蛸、海参丁、扇贝丁，韭菜切好导入适量花生油拌匀，这样可以防止韭菜出水。全部倒到一起，加适量盐拌匀即可。海鲜饺子调料越简单越好，越能突出海鲜本身的鲜味。

步骤 3

包好，水三开就可以吃了，真的是太鲜了！

菜谱创建时间：2020-12-19 19:21:55