虾仁处理一下,去虾线,去壳,剁碎,胡萝卜去皮切碎
水开后,放蝴蝶面
同时准备好配料
面浮起后下胡萝卜,因为胡萝卜已经是颗粒状,煮大概3分钟就可以放虾仁了,然后关火闷一分钟就可以了
出锅
里面的胡萝卜可以替换成西兰花🥦,土豆🥔,西红柿🍅,青菜🥬,自行替换