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曲奇基础配比
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作者:
Whowhowho
学做曲奇,看了做了很多方子后,总结一个基础配比自用
用料
黄油
60~80克
糖粉
30克
液体(蛋液/淡奶油/牛奶等)
30克
低粉
100克
可可粉/抹茶粉
5克(替换等量面粉)
曲奇基础配比的做法步骤
步骤 1
黄油加糖粉打发,加液体打匀,加粉类拌匀
步骤 2
整形冷冻,切片,进烤箱
曲奇基础配比的小贴士
这个糖量是不太甜的,如果嗜甜可以增加到50g
菜谱创建时间:2020-12-19 17:06:25
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