简易版桃酥

作者： 萱萱2014

这个配方不是原创的，只是稍稍做了些改动，原配方中使用的是低筋面粉，后来发现用中筋面粉做出来的更酥，更细腻。糖一定要选择细砂糖。步骤不会很详细，真的蛮简单的，用量正确一定可以成功！

用料

• 蛋黄 3个
• 玉米油 160克
• 糖 55克
• 盐 2克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 3克
• 普通面粉 250克
• 玉米淀粉 50克

简易版桃酥的做法步骤

步骤 1

1、首先在一个容器中加入油，糖，盐，蛋黄搅拌均匀。 2、提前准备一个容器把粉类搅拌一下，目的是为了小苏打和泡打粉与面粉充分溶合。 3、把搅拌好的粉类过筛倒入，用刮刀拌匀，搓成一个个小团，用手指轻轻按压摆盘，撒上黑芝麻。 4、烤箱180度预热，烤20分钟即可享受美味了！（成品约20个）

菜谱创建时间：2020-12-19 16:41:07