简单好吃的 香辣土豆片

作者： 一颗Wz

用料

• 土豆 1大个
• 蒜 1瓣
• 青椒 1个
• 干辣椒 一小把
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少许
• 生抽 一勺
• 耗油 少许
• 小葱 1根
• 大葱绿色部分 小段

简单好吃的 香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切厚片（3～5毫米），冷水烧开 下土豆片煮一分钟左右捞出 大蒜切碎，大葱绿色部分切丝， 青椒滚刀切小块

步骤 2

控干土豆片水分 锅中倒油，小火，油烧热后 加入土豆煎至两面金黄

步骤 3

锅中留油， 下入大蒜碎，大葱丝，青椒，豆瓣酱炒出红油后，加土豆均匀翻炒 加入少许鸡精，耗油，不用再加盐了 出锅后加入小葱

菜谱创建时间：2020-12-19 14:32:27