手工猪肉茴香饺子

作者： Jiny0106

家里两个孩子都爱吃饺子，尤其是老大，而且就爱吃妈妈牌手工水饺

用料

• 面粉 750克
• 鸡蛋 3个
• 菜籽油 3勺
• 猪肉 500克
• 茴香 500克
• 盐 适量

手工猪肉茴香饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加一个鸡蛋搅匀，加水适量，揉成团，盖保鲜膜静置一小时，茴香摘净，洗干净晾干水

步骤 2

带皮前尖或五花肉，手工剁碎

步骤 3

来回翻面剁成肉沫

步骤 4

加入切碎的茴香继续剁

步骤 5

茴香和猪肉馅很好的融合在一起

步骤 6

剁好的馅里加两个鸡蛋，适量油盐

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

手工擀皮，包饺子

步骤 9

开水下锅，水开后加两次凉水，捞出即可

菜谱创建时间：2020-12-19 13:30:31