排骨藕汤

作者： 捡柴火呢

用料

• 藕 1节
• 排骨 250克
• 姜 4片
• 葱 半根
• 盐 适量
• 料酒 4勺

排骨藕汤的做法步骤

步骤 1

排骨凉水下锅，放入葱段，姜片两片，料酒焯水

步骤 2

焯水厚的排骨用温水洗净

步骤 3

洗净的排骨放入砂锅，加水，姜片，葱段，料酒

步骤 4

大火煮开后转小火慢炖，炖40分钟

步骤 5

将鲜藕去皮洗净切滚刀块，用盐抓一遍静置10分钟，这样煮出来的藕更面一点

步骤 6

将藕放入砂锅中，捞出葱段继续煮30分钟

步骤 7

可以享用了

菜谱创建时间：2020-12-18 19:53:17