素佛跳墙

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 食用油 15g
• 鲜香菇 3朵
• 蟹味菇 50g
• 金针菇 50g
• 盐 3g
• 糖 2g
• 娃娃菜 50g

素佛跳墙的做法步骤

步骤 1

炒锅中倒入油，放入小葱段，煸炒出香气，将小葱捞出扔掉，放入鸡蛋，煎到两面金黄。

步骤 2

倒入水和豆芽，开大火煮15分钟，汤汁就会变成奶白色。

步骤 3

放入蟹味菇、香菇、金针菇煮5分钟，倒入盐、糖（提鲜），最后放入几片娃娃菜的叶子，就可以出锅了。

素佛跳墙的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-18 18:29:43