烧水加盐和醋
下鸡蛋煮5分钟左右
把鸡蛋捞出过凉水
剥壳后加入凉白开
放酱油和一点白糖
放入准备好的大蒜,大葱,洋葱,小米辣搅拌
撒上黑芝麻就盖上盖子
冷藏放置24小时左右,待鸡蛋入味就可以开吃啦
现在天冷,吃之前可以加热一下。这个汤汁泡饭都非常好吃,我是用的土鸡蛋,比较小,入味快,所以没放那么久就迫不及待的吃了,这个蛋黄吃着也要香很多,蛋白Q弹Q弹的