冬日暖阳汤

作者： 芯淇味

冬天就是喝汤的季节，我也非常喜欢用各种爱吃的食材煲汤，解决了馋嘴的同时还滋补了身体

用料

• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 香菇 适量
• 白萝卜丝 适量
• 鸡胸肉 1块
• 油菜 5棵
• 枸杞 8粒
• 黄芪 1片
• 姜 1片
• 白胡椒粉 1勺
• 大料 一个
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺

冬日暖阳汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净改刀切成宽条，冷水下锅加入料酒焯水

步骤 2

姜切片

步骤 3

白萝卜擦成丝

步骤 4

香菇洗净备用（我选择的是小香菇，用来煲汤口感好）

步骤 5

油菜洗净备用

步骤 6

枸杞和黄芪备用

步骤 7

锅内放少许食用油煎荷包蛋，煎定型就行，不要煎熟了，然后盛出备用

步骤 8

砂锅放适量水，把姜片，大料，鸡胸肉，香菇，枸杞，黄芪，放入锅中加白胡椒粉熬制8分钟

步骤 9

然后再加入白萝卜丝，加入盐，熬制2分钟，再加入荷包蛋熬制2分钟，最后加入油菜熬制2分钟，出锅前加入鸡精，很美味！

菜谱创建时间：2020-12-18 13:55:11