香脆芝麻口味糯米船

作者： ANHONG

此配方可以做小的糯米船（尺寸：10*3.5*1）大概20-22只

用料

• 黑芝麻 50克
• 白芝麻 20克
• 细砂糖 30克
• 水怡 18g
• 淡奶油 10克
• 黄油 20克

香脆芝麻口味糯米船的做法步骤

步骤 1

除芝麻以外的材料称量放小奶锅里混合，芝麻混合在一个碗里备用，

步骤 2

小奶锅里的糖浆加热至115度立刻关火倒入芝麻并迅速搅拌至糖浆均匀的包裹在芝麻上

步骤 3

整理成型 冷藏10分钟，然后切片 放糯米船，预热烤箱风炉模式至150度 烤15分钟

香脆芝麻口味糯米船的小贴士

如果没有温度器 注意观察状态 糖浆熬至从冒大泡到变小密集的时候就可以关火了

菜谱创建时间：2020-12-18 13:50:21