香酥藕粉丸子

作者： 被煮夫耽误了的厨神

用料

• 藕粉 120克
• 胡萝卜 2根
• 白糖 2勺
• 高筋粉 若干
• 面包糠 两把克

香酥藕粉丸子的做法步骤

步骤 1

1、胡萝卜切片。 2、加两勺白糖蒸熟。

步骤 2

1、将蒸熟的胡萝卜片捣成泥（因为今天停电了，手工捣碎的，可以用料理机打成泥）。 2、加120克藕粉，搅拌均匀。

步骤 3

再加少许高筋粉，搅拌成图片这样。

步骤 4

1、把面包糠放到小碗里，用勺子做成丸子装，再裹上面包糠。 2、油温六成（油温过高容易糊，里面还不熟）下锅炸。

步骤 5

外酥里糯，香甜可口！

菜谱创建时间：2020-12-18 13:14:33