摩卡蛋糕

作者： 团团是只超可爱小猫

用料

• 蛋液 140克
• 砂糖 68克
• 低粉 100克
• 咖啡粉 6克
• 蛋糕油 6克
• 精油 5克
• 水 15克

摩卡蛋糕的做法步骤

步骤 1

1）咖啡粉 水 冲泡 冷却待用 2）全蛋液 砂糖 快打 起厚发白（可加蛋糕油） 3）加 咖啡液快打 4）加 低粉 先搅拌防飞粉 慢打 起厚光滑 5）加 精油 慢打10秒 6）平分4只入模 75克/个 5）烘烤 上火 200度 下火 180度 时间 18分钟

菜谱创建时间：2020-12-18 13:09:30