蒜蓉辣椒酱

作者： 环肥艳瘦

用料

• 辣椒 3000克
• 盐 100克
• 味精 100克
• 白糖 500克
• 大蒜 500克
• 米醋 500克
• 面酱 500克

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗好晾干去蒂，蒜提前剥好。辣椒放入绞肉机打碎，辣椒打成稍大一点的颗粒。

步骤 2

蒜放入绞肉机打成蒜蓉。

步骤 3

将除蒜外的所有材料倒入大锅中，小火搅拌熬制冒泡，停火。

步骤 4

放至凉透倒入蒜蓉即可。酸酸甜甜辣辣的蒜蓉辣椒酱就好了。

菜谱创建时间：2020-12-18 11:55:14