芹菜切小段,焯水
土豆切条直接浸水,姜切三片,切丝
油开放姜末爆锅 放入生抽 ,酱油,在放土豆条和芹菜 ,炒一会放入五香粉 ,再填点水,焖一会翻炒
出锅喽
土豆最好先放,芹菜焯水容易炒。爱吃辣的可以放点辣椒爆锅 ,辣椒酱都可以。看个人口味 ,我家以清淡少盐为主,味淡一点。