焖饭（电压力锅）

作者： 不想起昵称阿

新尝试，好吃，记录一下。（此方为图中4盘的量） 不煮菜，吃了两盘子，很饱。

用料

• 大米 2杯（160ml/杯）
• 胡萝卜 1根
• 大板栗 5颗
• 腊肠（甜） 1根
• 荔浦芋头 1个（大约300g）
• 黄心小土豆 2个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 1小勺

焖饭（电压力锅）的做法步骤

步骤 1

板栗外皮切十字，放入锅里煮开，煮到切口裂开捞出去皮，切成小块。 芋头、土豆和胡萝卜切丁，腊肠切片。

步骤 2

800w电磁炉热锅下油，放入芋头、土豆、胡萝卜翻炒一会儿，放盐炒匀，再放耗油、生抽、糖，继续炒2分钟，放入板栗炒匀关火。

步骤 3

淘米沥干水分，倒入炒好的配料跟米拌匀，沿着锅胆内壁加两杯水（量米杯子），可以看到一点水在米上就行，不用漫过大米。 上锅插电，煮饭键，大概35分钟就能开锅了。

菜谱创建时间：2020-12-17 14:15:35