竹荪羊肚菌炖猪心，冬日一碗暖洋洋的汤品

作者： 如果zZ

2人份的量 此做法也可以炖排骨等其他食材 猪心要一整颗炖，这样肉质不会柴

用料

• 竹荪 5个
• 羊肚菌 3个
• 干贝 10粒
• 猪心 1个
• 枸杞 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量

竹荪羊肚菌炖猪心，冬日一碗暖洋洋的汤品的做法步骤

步骤 1

①竹荪清洗干净，加盐，温水浸泡20分钟 ②羊肚菌、干贝洗干净，温水浸泡20分钟

步骤 2

①猪心中间刨两刀，洗净淤积的血块 ②用开水烫洗后，在冲洗干净

步骤 3

猪心、干贝、羊肚菌、姜片，放入电饭煲中，浸泡羊肚菌的水一起加进来，再加一碗半水

步骤 4

炖汤键

步骤 5

最后剩10分钟左右，捞出猪心切片； 猪心片、竹荪、枸杞一同倒入锅中，煮10分钟即可

步骤 6

最后试味道，加适量盐调味

步骤 7

冬天❄️最适合来一碗暖暖的汤🥄🥄

菜谱创建时间：2020-12-17 13:20:07