绿甘蓝(包菜)粉丝

作者： 完美逆袭要做女神

很好吃，很容易做的一道菜，新手小白也能上手有，绝不会翻车哒！

用料

• 粉丝 1把
• 盐 适量克
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2克
• 绿甘蓝 1个
• 淀粉 适量
• 小米辣 5个
• 葱 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 干辣椒 4个

绿甘蓝(包菜)粉丝的做法步骤

步骤 1

1 备料:葱蒜切碎，小米辣切小段。 绿甘蓝或是(包菜)都可以洗净用手撕片就可以。为啥我会用绿甘蓝做，绿甘蓝更脆更甜，喜欢吃包菜的朋友也可以用包菜做。粉丝开水下锅煮两分钟，关火焖5分钟就可以捞出盘子里了。 上述做饭的条件全部倒一个碗里搅拌均匀。淀粉化水用于最后的收汁。 2 热锅凉油，倒入葱蒜，干辣椒段，小米辣炒香后快去倒入绿甘蓝或(包菜）翻遍两分钟后倒入粉丝，把碗里配好的汤汁倒进锅里快速翻炒尝下甜咸，不够咸可以＋盐。最后倒入淀粉水快去收汁就可以盛出来啦！超级好吃呢！

步骤 2

注意:大火炒要快速翻炒，以免粉丝粘锅呦！

绿甘蓝(包菜)粉丝的小贴士

提示:大火翻炒要快速，以免粉丝粘锅！

菜谱创建时间：2020-12-17 13:13:24