豆腐皮煎饭卷

作者： Leximli

春卷改良版

用料

• 豆腐皮
• 米饭
• 火腿肠
• 豌豆
• 鸡蛋
• 豆芽
• 盐
• 胡椒
• 陈醋

豆腐皮煎饭卷的做法步骤

步骤 1

豆腐皮泡发备用.两个鸡蛋打成蛋液备用.

步骤 2

起油锅，油7成热时，倒入火腿肠丁，豆芽，豌豆和米饭一起翻炒，放少许盐和胡椒粉炒匀出锅晾凉.

步骤 3

豆腐皮切成如春卷皮般的大小，在上面放上炒饭，按春卷的包法包好.

步骤 4

裹上层蛋液入油锅炸至表面金黄即可

步骤 5

倒一小碟陈醋佐食

菜谱创建时间：2012-09-09 20:05:48