家常羹

作者： 小崔今天做菜了吗

从小吃到大的美味，真的很日常，简单又好吃

用料

• 茶干 5块
• 鸡蛋 3个
• 绢豆腐 半块
• 肉圆 3个
• 金针菇 1把
• 火腿肠 半根
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 白胡椒粉 看个人喜好，可以不放

家常羹的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图

步骤 2

将肉圆，茶干，火腿肠，金针菇切丁，备用

步骤 3

锅中加油，将切好的食材放入锅中翻炒出香味，加入水，看自己家的食量，大火煮开

步骤 4

将玉米淀粉用少许水化开倒入锅中，直至锅中粘稠，看自己喜好调整，调小火煮开后加入打散的鸡蛋，放盐鸡精白胡椒粉调味，煮开即可关火

步骤 5

出锅，可加入香油提味，一碗鲜香的羹就做好啦

菜谱创建时间：2020-12-17 10:55:22