爆炒鸡胗

作者： lynnchoy

用料

• 鸡胗 9个
• 蒜 3-4瓣
• 盐 半勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 椒 1支

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗冷水入锅，煮到变色捞出，大概两三分钟。 鸡胗切片，加半勺盐、料酒、生抽，腌制半小时以上。 蒜切末，椒切片

步骤 2

锅中加油，中火煸香蒜末和椒。 加入鸡胗，大火爆炒到熟（很快），就好了。

菜谱创建时间：2020-12-16 23:27:00