腊肠炒饭

作者： GGZZ2020

之前会觉得腊肠味道怪怪的，没有买过。然后吃到室友做的腊肠炒饭改变了我对腊肠的印象。所以也决定做个试试了～没想到一个厨房小白也可以做的这么好吃～😋

用料

• 隔夜的米饭🍚 1碗
• 腊肠 2根
• 鸡蛋🥚 2个
• 青辣椒 2个
• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 1个
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 若干
• 鸡精 若干
• 十三香 若干

腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。上述是两人份哦。如果一个人吃可以减半。当然可以根据自己的喜好，食材可有所增减。

步骤 2

食材切丁备用 小葱切碎 葱白 和葱叶分开放 鸡蛋 加一点盐 加一点水 打散

步骤 3

1.锅里放油，油热倒入鸡蛋，炒好，盛出备用。 2.锅里放油，倒入葱白炒香，放入土豆丁和胡萝卜丁，放点盐，大火翻炒几下放辣椒丁，然后放腊肠，翻炒几下，倒入用筷子提前搅散的米饭，加入中火继续翻炒。放老抽一点点，生抽一勺。继续翻炒。 3.放入盐，鸡精，十三香调味，然后放鸡蛋和小葱再翻炒几下就可以出锅了。 在这个过程中如何判定是否熟了，我一般会尝一下也可以了解味道咸淡可以及时调整。

步骤 4

出锅了～～喜欢的味道～超满足～

菜谱创建时间：2020-12-16 23:18:54