少女的薯光

作者： 小美下厨啦

9分钟，简单，2人份 薯片这样做，别有一番风味~

用料

• 土豆 400克
• 食用油 30克
• 花椒油 10克
• 辣椒粉 10克
• 白芝麻 10克
• 盐 4克
• 白糖 2克
• 味精 2克
• 孜然粉 5克
• 陈醋 2克
• 水 1000毫升

少女的薯光的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料；

步骤 2

土豆削皮，切成0.3cm薄片，放入清水中浸泡待用；

步骤 3

将辣椒粉、白芝麻、糖、盐放入碗中，右侧灶起锅烧油，油热后倒入碗中，加入花椒油，味精，孜然粉，陈醋搅拌均匀备用；

步骤 4

锅内加1000毫升水，放入土豆片，启动程序自动煮到合适熟度；

步骤 5

捞出放入凉水中冷却。冷却后捞出沥水，放入干净的盆中；

步骤 6

将调料酱淋在土豆片上，搅拌均匀后，盛入干净的瓷盘中食用。

少女的薯光的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-16 15:02:02