山楂去核洗净
放入铸铁锅浸泡冰糖水
开大火至煮沸转小火炖
变粘稠感时要防止变软的山楂粘锅底,注意翻动
气泡更少,这个时候就可以关火冷却,注意不要煮得太干了
补充给家里不吃山楂的人当早餐面包酱料,只要耐心不需要太多技巧的果酱