白菜心拌鸡肉丝家常做法简单又美味

作者： 山东阿姨

白菜心伴鸡肉丝，简简单单，清淡爽口，好吃不腻，是一道下酒必备的凉拌菜

用料

• 白菜心 一块
• 鸡大腿 一只，(也可以用鸡胸肉)
• 香油 2小勺
• 白糖 1小勺
• 白米醋 3小勺
• 食盐 适量
• 香菜.大蒜 适量

白菜心拌鸡肉丝家常做法简单又美味的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，放料酒.生抽.葱.姜.花椒腌制半小时左右，其间翻动几次，这一步也可省略，直接加调料上锅煮

步骤 2

锅中加水，鸡腿连同一起腌制的调料倒入锅中，煮约三十分钟就可以了

步骤 3

煮熟的鸡腿自然晾凉

步骤 4

白菜心切丝，

步骤 5

蒜泥加入白醋，鸡腿撕成丝备用

步骤 6

找个大一点盆，放入准备好的食材翻拌均匀

步骤 7

装盘，清爽开胃的白菜心拌鸡肉做好了

白菜心拌鸡肉丝家常做法简单又美味的小贴士

喜欢吃辣也可放辣椒油 鸡腿也可以用烤箱烤

菜谱创建时间：2020-12-16 10:54:27