灵芝黄芪骨头汤

作者： junhuanf

炖汤之后的灵芝不要倒掉了，可以再炖一次！ 之前写的是灵芝虫草花骨头汤，今天翻煲，不喜欢虫草花的可以试一下这个汤，用黄芪替换虫草花，步骤都是一样的 http://www.xiachufang.com/recipe/106039900/ 这里是一家三口的炖汤份量

用料

• 灵芝 30-35克
• 黄芪 30-35克
• 骨头 300克
• 蜜枣 2个
• 姜 2-3片

灵芝黄芪骨头汤的做法步骤

步骤 1

我这里用的是，黑灵芝，这个没有那么苦 灵芝不用水洗的，切条，或者切块

步骤 2

黄芪，我这边叫北芪 清洗干净就可以了，如果是大片的可以掰断小块

步骤 3

猪骨头，清洗干净，焯水备用(之前有详细说明过，这里就不写了)

步骤 4

蜜枣，2颗，对半切开，怕苦的可以再加1颗 姜，2-3片，可以自己适量调整，毕竟姜有大有小

步骤 5

全部放入炖盅里，倒进开水，炖盅的7-8分满 外面的蒸水也是要烧开的 水烧开后，就可以放炖盅开始炖了，大概3小时 想要喝到灵芝里的营养，炖汤的时间就要适当增加 如果家里有高压锅的就更好了，可以方便一些，不过我家没有 还有用高压锅的要注意材质，有些材质的高压锅不适合煲灵芝的，这个可以去网上查

灵芝黄芪骨头汤的小贴士

灵芝都不用水洗的，会清掉上面的孢子，如果有脏东西，通常是用手一点点慢慢扣掉！ 灵芝都会有一些苦味，可以用蜜枣吊一下！ 这个汤用高压锅，营养会很好出来！ 炖汤之后的灵芝不要掉了，可以再炖一次！

菜谱创建时间：2020-12-16 09:49:20