柠檬金桔酱～小美

作者： 爱在人间烟火

用料

• 融安金桔 750克
• 柠檬 2个
• 冰糖 300克

柠檬金桔酱～小美的做法步骤

步骤 1

金桔柠檬用盐水泡十分钟，搓洗干净，清水冲几遍。

步骤 2

金桔切小块。为什么说用融安金桔，因为它大部分都没有籽，省去很多时间。并且融安金桔最好吃，纯甜，不麻不涩。

步骤 3

小美主锅，10秒，速度5，300克冰糖打碎，倒出来。 不用洗锅，插入蝴蝶棒，倒入金桔，蝴蝶棒两边放均匀。然后倒入冰糖。不用加水！ 25分钟，varoma，反转，速度小勺。

步骤 4

25分钟后，拿出蝴蝶棒，加入柠檬片。 15分钟，varoma，反转，速度小勺。

步骤 5

这就熬好啦！看着是不是很诱人！

步骤 6

吃起来要逆天，酸甜爽，好吃到爆炸！

步骤 7

盛到玻璃容器，放凉，密封，冰箱冷藏。

步骤 8

请一定要用融安金桔，纯甜，口感比那种麻涩的普通金桔好太太太多了！

菜谱创建时间：2020-12-15 23:49:16