自制蛋挞液（全蛋不浪费）

作者： 筱小林-

用料

• 牛奶 100克
• 细砂糖 25克
• 蛋 2个
• 淡奶油 62克
• 蛋挞皮（大号） 15个
• 筛子 1个

自制蛋挞液（全蛋不浪费）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮均匀放烤盘上

步骤 2

准备一个容器，倒入牛奶100g 倒入白砂糖25g 两个鸡蛋

步骤 3

用打蛋器搅拌，没有打蛋器就用筷子搅拌

步骤 4

倒入65g淡奶油，搅拌均匀

步骤 5

再准备一个容器～放上筛网，倒入刚才搅拌好的蛋挞液，多过滤几遍

步骤 6

倒入每个蛋挞皮，八分满就够咯～

步骤 7

烤箱预热200度 5-10分钟

步骤 8

预热好的烤箱，放入半成品的蛋挞，上下火 200度20分钟 每个烤箱脾气都不太一样，如果害怕烤焦了，时间先短点，透过玻璃窗看状态，有些焦糖色就超好吃

菜谱创建时间：2020-12-15 22:01:04