爆炒花甲

作者： 落陌诗

做法简单又好吃😋

用料

• 花甲 700克
• 葱 3根
• 蒜 4瓣
• 小米辣 3条
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个个
• 大青椒 半个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗洗后下点盐泡水养着吐沙，起码要泡20分钟，泡完后洗干净后晾干水分。

步骤 2

葱切段、彩椒切块、小米椒切块、蒜头切片。

步骤 3

热锅倒适量油

步骤 4

加入蒜头、小米椒炒热

步骤 5

下彩椒翻炒

步骤 6

加入花甲

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

保持大火翻炒

步骤 9

花甲开壳后马上加入适量蚝油、生抽翻炒均匀

步骤 10

翻炒均匀入味

步骤 11

加入葱段

步骤 12

炒均匀即可出锅

步骤 13

好好吃，不需要太多调味料。

菜谱创建时间：2020-12-15 21:56:12