鸡肉丸子

作者： 小猪佩奇_2qnz

用料

• 鸡胸肉 500克
• 盐 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 少许
• 淀粉 2勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 马蹄 250克
• 蚝油 少许
• 料酒 少许

鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉马蹄胡萝卜切小块剁成肉糜，加入盐、葱、姜、生抽、鸡蛋清、蚝油和料酒后搅拌在放入生粉再拌匀

步骤 2

放入热油，油七八分热后关小火，用勺子一勺勺放入油锅，在开中火炸，一面炸至金黄后翻身

步骤 3

炸至两面金黄捞出

步骤 4

一半是油炸的，一半直接放水里煮的，放冰箱冷冻，烧汤或者吃火锅的时候可以拿出来吃。

菜谱创建时间：2020-12-15 20:44:27