Chocolate Swirl Cake

作者： 邢阿吻

一直用亚麻籽代替鸡蛋制作纯素甜点，这次尝试了一下用Cake Mix制作含蛋蛋糕，效果还不错，不用打发蛋白蛋糕依旧松软，作为礼物送给家人和朋友再好不过了！ 对Cake Mix的ingredients稍作修改 Betty Crocker：Chocolate Swirl Cake Mix

用料

• 芥花油 60ml
• Choc Swirl Cake Mix 600g
• 水 250ml
• 鸡蛋 3个

Chocolate Swirl Cake的做法步骤

步骤 1

将Cake Mix、水、芥花油和鸡蛋放入打蛋盆内

步骤 2

打蛋器低速搅打30秒后改成中速搅打两分钟

步骤 3

将搅拌均匀的面糊盛出250ml备用，剩下的面糊倒入铺好锡纸的烤盘中

步骤 4

将蛋糕盒内附有的Chocolate Frosting取出一汤匙，放入备用的250ml面糊中搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的巧克力面糊均匀倒入烤盘的面糊上，用筷子划出大理石花纹或喜爱的花纹

步骤 6

烤箱180度预热十分钟，将烤盘震动几次后放入烤箱内，180度上下火，45-50分钟

步骤 7

蛋糕烤熟后冷却十分钟，小心去除锡纸，将蛋糕切成均等的十二份

步骤 8

蛋糕完全冷却后将Chocolate Frosting均匀涂抹在蛋糕表层即可

Chocolate Swirl Cake的小贴士

蛋糕烘烤温度可根据自家烤箱调节 蛋糕烤好后将竹签插入蛋糕中央，取出时若竹签表面没有面糊表示蛋糕已经烤好 蛋糕的口味较甜，因此Frosting不需放很多 Betty Crocker 的Cake Mix种类非常丰富，淘宝上有售哦

菜谱创建时间：2012-09-09 17:52:51