奶枣（无糖版）

作者： 空谷幽兰HL

公司楼下的生鲜超市来了新品——奶枣，雪白雪白的奶枣，让人看着很有食欲，但还是想着自己做会更有新意。家里有现成的红枣和无糖棉花糖，做法简单，只需简单几步就完成啦。无糖版的奶枣，夹杂着淡淡的奶香，枣中包裹着巴旦木果仁，更是清脆爽口，也是一道很健康的小零食，老少皆宜😊

用料

• 红枣 44颗
• 无糖棉花糖 139克
• 奶粉 62克
• 无盐黄油 30克
• 裹面奶粉 适量

奶枣（无糖版）的做法步骤

步骤 1

准备红枣44颗，用红枣去核器将所有红枣去除枣核，如图。

步骤 2

准备巴旦木果仁，取其中一颗去核的红枣，将巴旦木果仁尖头轻轻插进红枣中，44颗全部照此方法做好，如图。

步骤 3

准备：木糖醇棉花糖139克、不粘烤盘一个。

步骤 4

准备：无盐黄油30克、奶粉62克。

步骤 5

将黄油放入不粘锅中，灶具全程开小火，至黄油融化。

步骤 6

此时，加入无糖棉花糖，橡胶铲不停搅拌至棉花糖融化。再次加入奶粉，搅拌均匀，灶具关火。

步骤 7

将红枣放进锅中，搅拌均匀。准备裹面奶粉适量，此时，双手戴上PVC手套，趁热将红枣一颗颗撕开，如图。

步骤 8

将奶枣放在双手中滚圆，再将滚圆的奶枣在奶粉碗中滚上一圈，奶枣表层裹上一层奶粉，余下全部照此做好，如图。

步骤 9

将做好的奶枣装进包装袋封口保存，安全健康。送亲友也很好哦😊

菜谱创建时间：2020-12-15 18:21:40