葱姜蒜,黄灯笼椒酱,蔬菜焯水,放入大碗里备用。
准备肥牛,或者羊肉片都可以!
锅中放油,热了放黄灯笼椒煸炒出香味,放葱姜蒜,放水烧开,加点生抽,少许盐甜味,放焯过水的肥牛煮一分钟然后直接倒在蔬菜上,放点香菜!
美味的肥牛就做好了!