貴州家常菜火燒白菜

作者： 冰火泡芙

火燒白菜是我們家鄉人都很喜歡吃的家鄉菜，白菜鮮甜搭配上糟辣椒的酸辣太好吃了，做法簡單超下飯，喜歡吃辣的人一定要試試看哦！

用料

• 白菜 1顆
• 蔥 1根
• 蒜頭 5顆
• 貴州豆豉 適量勺
• 調味料
• 糟辣椒 適量
• 醬油 1勺
• 鹽 1茶匙
• 味精 少許
• 豬油 1勺

貴州家常菜火燒白菜的做法步骤

步骤 1

1.蔥切段、蒜頭切片，白菜去梗用手撕開白菜（不用刀切用手撕會比較好吃哦）

步骤 2

2.鍋中加入豬油

步骤 3

3.放入蒜片、豆豉炒香

步骤 4

4.放入糟辣椒炒香，放入蔥段

步骤 5

放入大白菜蓋上鍋蓋，煮至入味

步骤 6

攪拌一下，大概煮了15分鐘

步骤 7

完成啦~ 冬天吃暖暖的，白菜鮮甜搭配糟辣椒酸辣真的好好吃！一定要試試看

貴州家常菜火燒白菜的小贴士

1.白菜會煮出很多水就不需要在另外加水了 2.白菜要用手撕開哦，用撕的比較好吃 3.這道菜一定要用豬油炒最香

菜谱创建时间：2020-12-15 16:39:09