优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球

作者： 薇妙滋味

自从考了营养师，对碳水的选择变得很计较谨慎～薯类是优于精米白面的碳水选择，直接蒸熟来吃，孩子们不是那么喜欢，那么老母亲自然是要花点心思了～从下厨房搜罗了一些好的方子，自己实践改良了一下，整理出来与大家分享～

用料

• 红薯 1个500g
• 燕麦片 60克
• 芝士碎 100
• 椰蓉 适量

优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法步骤

步骤 1

一个大红薯🍠500克

步骤 2

洗干净去掉两头，切成块蒸熟

步骤 3

去掉皮后的红薯泥也是500克

步骤 4

倒入60克这样原味的燕麦片

步骤 5

用勺子🥄把红薯压成泥并且拌匀燕麦片

步骤 6

准备好椰蓉和芝士碎，放在小碗里方便操作

步骤 7

用勺子挖一块搓成团压扁放入适量芝士碎

步骤 8

包好芝士后再搓成球，放入椰蓉碗里滚一下，就成了～

步骤 9

这么多红薯泥做了13个球～如果第二天吃，可以放冰箱冷藏保存一晚

步骤 10

烤箱预热200度，中层烤制15分钟左右

步骤 11

热的时候还能拉丝哦

步骤 12

早餐吃，下午茶做点心吃都是不错的选择～

优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的小贴士

我的红薯蒸出来干湿度很适中，所以没有额外加水或牛奶🥛，很容易成团～ 现在的红薯甜度都很高，就不需要额外再加糖啦～

菜谱创建时间：2020-12-15 15:52:26